德州新聞網(wǎng)訊（平原融媒記者 王帥 董娟）“我手里拿的這個(gè)面包，就是我們?nèi)粘Ｔ诔欣锝?jīng)常見(jiàn)到的，你看看它后面的配料表里，有一個(gè)配方，是海藻糖，它的作用就是替代蔗糖?！?2月8日，記者走進(jìn)平原縣的山東福洋生物科技股份有限公司，該公司項(xiàng)目辦主任何萬(wàn)忠向記者介紹，這項(xiàng)看似普通的工藝，福洋生物十年磨一劍，突破日本的關(guān)鍵技術(shù)封鎖，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，前不久這項(xiàng)技術(shù)被評(píng)為省級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
據(jù)了解，目前，我國(guó)對(duì)蔗糖的需求量，一年大約在2000萬(wàn)噸，其中50%需要從國(guó)外進(jìn)口。國(guó)計(jì)民生就是企業(yè)創(chuàng)新的方向，為了尋找蔗糖的替代品，2010年福洋生物從自己的老本行玉米產(chǎn)業(yè)鏈延伸著手，采用淀粉轉(zhuǎn)化酶法開(kāi)始摸索。但是酶就有上萬(wàn)種，福洋生物就如神農(nóng)嘗百草，難度可想而知。
“我們用了差不多一年半的時(shí)間，把酶做到高效表達(dá)，可又遇到了新的問(wèn)題，生產(chǎn)車(chē)間不像實(shí)驗(yàn)室，時(shí)間銜接上沒(méi)那么快。對(duì)于酶來(lái)說(shuō)，就必須選一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的條件，這又用了將近一年的時(shí)間，過(guò)程中就是不斷有問(wèn)題出現(xiàn)。”山東福洋生物科技股份有限公司研發(fā)中心主任趙偉說(shuō)。
在一次次的“闖關(guān)”中，福洋生物力氣花費(fèi)不少，效果卻差強(qiáng)人意。在縣科技局工作人員的一次調(diào)查走訪中，幫福洋生物請(qǐng)到了“外援”。
平原縣科技局副局長(zhǎng)朱寶奎介紹：“我們把企業(yè)的需求信息轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)高校院所，再把專(zhuān)家邀請(qǐng)到德州，通過(guò)技術(shù)交易大會(huì)這個(gè)平臺(tái)，讓專(zhuān)家和企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行對(duì)接交流。 2016年剛開(kāi)始的時(shí)候，只有十幾項(xiàng)技術(shù)需求，而現(xiàn)在每年都有六七十項(xiàng)?！?/p>
專(zhuān)家的到來(lái)，不僅讓福洋生物生產(chǎn)的海藻糖占據(jù)了世界三分之一的市場(chǎng)份額，更帶來(lái)了一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴。瞄準(zhǔn)疫情防控常態(tài)化的機(jī)遇，福洋生物研究發(fā)現(xiàn)，海藻糖也是一種解決非冷鏈運(yùn)輸?shù)谋Ｗo(hù)劑，可以解決疫苗儲(chǔ)存問(wèn)題，這項(xiàng)技術(shù)預(yù)計(jì)明年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
借助科技的力量，五年的時(shí)間里，福洋生物的年產(chǎn)值從11.18億元，增加到25億元。去年，企業(yè)又投資1.2億元建設(shè)科研新中心，啟動(dòng)生物發(fā)酵品研發(fā)中心、高檔功能食品研發(fā)中心、醫(yī)藥類(lèi)中間品研發(fā)中心等綜合配套項(xiàng)目建設(shè)，帶動(dòng)企業(yè)科技創(chuàng)新能力全面提升。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。平原堅(jiān)持項(xiàng)目研發(fā)、平臺(tái)載體、人才對(duì)接、萬(wàn)眾創(chuàng)新“四輪驅(qū)動(dòng)”，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)建設(shè)創(chuàng)新平臺(tái)。今年，京信藥業(yè)等39家企業(yè)入選國(guó)家科技中小企業(yè)，比去年增加16家；深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，全社會(huì)研發(fā)投入、省級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)、科技型企業(yè)總量、高新產(chǎn)業(yè)增加值不斷提高。12月8日，平原縣山東一航新材料科技有限公司、德州匯洋生物科技有限公司、山東申?yáng)|發(fā)酵裝備有限公司等6家企業(yè)，入選山東省2020年第二批擬認(rèn)定高新技術(shù)企業(yè)名單，平原縣高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量由2017年 的4家，提升至今年19家。如今，科技創(chuàng)新已經(jīng)成為引領(lǐng)平原經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型跨越的強(qiáng)力引擎。