全省非遺工坊典型案例公布

我縣一案例入選

德州新聞網(wǎng)訊（張欣欣）近日，山東省文化和旅游廳、山東省人力資源和社會保障廳、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2024年山東省“非遺工坊典型案例”，我縣申報的“圣喜醬牛肉：為鄉(xiāng)村振興注入非遺美食力量”案例成功入選。

圣喜醬牛肉制作技藝工坊依托省級非遺代表性項目齊河醬牛肉制作技藝，通過村企共建、設(shè)立基金、產(chǎn)品設(shè)計提升、建設(shè)黃河牛文化博物館、打造研學(xué)基地等途徑助力和賦能鄉(xiāng)村振興。依托醬牛肉制作車間、黃牛繁育基地等開展培訓(xùn)、生產(chǎn)活動，通過規(guī)劃建設(shè)培訓(xùn)基地，選拔培養(yǎng)了一批專業(yè)技術(shù)好、綜合素質(zhì)高、愛崗敬業(yè)的優(yōu)秀青年，不斷充實擴大傳承人隊伍，有效帶動就業(yè)。實施全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭帶動，技藝幫扶等措施，獎勵技術(shù)骨干，幫扶貧困人群，在脫貧攻堅、助殘助學(xué)、鄉(xiāng)村振興等方面作出積極貢獻(xiàn)。工坊先后獲評全國青少年兒童食品安全科技創(chuàng)新實驗示范基地、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、山東省“專精特新”企業(yè)、山東省工業(yè)旅游示范基地等稱號。