德州新聞網(wǎng)訊（賈鵬 趙世振）土豆燉雞、把子肉、炒豆角、大米粥……10月15日，在樂(lè)陵市鐵營(yíng)中學(xué)食堂，學(xué)生們秩序井然，8人一組圍坐在餐桌前，分餐值日生把熱騰騰的午餐一一分發(fā)到同學(xué)手中。

“不僅讓孩子們吃得飽，更要吃得好、吃得健康?！辫F營(yíng)鎮(zhèn)學(xué)區(qū)主任、中學(xué)校長(zhǎng)王瀟雨說(shuō)，鐵營(yíng)中學(xué)現(xiàn)有師生500余名，在實(shí)施食堂自營(yíng)以前，就餐學(xué)生有300多人，今年學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)自營(yíng)后，飯菜升級(jí)為“兩葷兩素一粥”，學(xué)生全部報(bào)名在食堂就餐，家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校的滿意度也大幅提高。

“小食堂，大民生。辦好學(xué)校食堂，讓學(xué)生和家長(zhǎng)滿意是件民生大事。”樂(lè)陵市教育和體育局局長(zhǎng)溫海東說(shuō)。今年9月，樂(lè)陵市立足實(shí)際情況，探索建立“學(xué)校食堂自營(yíng)+食材集中招采”新模式，采取分類部署、同期推進(jìn)的工作方式來(lái)推動(dòng)學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng)，并對(duì)9大類食材進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)，全市所有學(xué)校食堂在中標(biāo)企業(yè)中擇優(yōu)選取并簽訂采購(gòu)合同。目前，該市中小學(xué)食堂全部實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)。

樂(lè)陵市像抓課堂一樣抓食堂管理，選派92名責(zé)任督學(xué)，掛牌督導(dǎo)校園食品安全工作。實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，學(xué)校食堂全部納入遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂加工、烹飪、留樣等重點(diǎn)區(qū)域和操作環(huán)節(jié)監(jiān)控全覆蓋。

在樂(lè)陵市阜昌中學(xué)食堂，“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”等標(biāo)語(yǔ)在潛移默化中觸動(dòng)著學(xué)生的心靈?！笆程貌粌H是學(xué)生吃飯的地方，更是育人的場(chǎng)所。作為一個(gè)開(kāi)放共享的教育場(chǎng)所，食堂設(shè)施和布置可以為學(xué)生科普健康膳食知識(shí)、涵養(yǎng)勤儉節(jié)約等傳統(tǒng)美德，同時(shí)也可以作為勞動(dòng)教育和開(kāi)展特色課程的場(chǎng)所?！睒?lè)陵市教體局副局長(zhǎng)石猛說(shuō)。該市還在各學(xué)校食堂設(shè)立意見(jiàn)箱，廣泛征求家長(zhǎng)及師生意見(jiàn)建議。截至目前，收到意見(jiàn)建議200余條、問(wèn)題線索61條，已全部反饋整改落實(shí)到位。