??? 茶葉在我們的日常生活中占據(jù)著重要的地位，茶葉是國飲，我國自古就有喝茶的習(xí)慣，且一直流傳至今。如今，人們喝茶的更多目的是為了養(yǎng)身、保健，民間有很多的說法，如濃茶解酒、茶能治百?。黄鋵?shí)不然，茶是不能隨便亂喝的，喝茶是有講究的，只有正確飲茶才能有益健康。
??? 有人覺得品新茶心曠神怡，所以，很多人都偏好品飲新茶，新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實(shí)是一種享受。但因茶葉存放時(shí)間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。
??? 同時(shí)，新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等，過量飲用會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，產(chǎn)生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象，所以，不要品飲新茶，最好是存放一個(gè)月以后再飲用。
??? 很多人認(rèn)為，酒后喝濃茶有“醒酒”作用，其實(shí)，這是不對的。因?yàn)?，飲酒后，酒中的乙醇?jīng)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進(jìn)入腎臟，從而使腎臟受損。很多人都認(rèn)為嚼茶根可以幫助清除口腔中的中異味，所以在喝茶之后都喜歡嚼一嚼茶根，雖然這本身算不上什么壞習(xí)慣，不過有的茶葉根部會(huì)有一些農(nóng)藥殘留物，所以最好還是不要經(jīng)常嚼茶根。