楊宜勤

今年，遠(yuǎn)在新疆姐姐家的孫子結(jié)婚，我與老伴前去賀喜。準(zhǔn)備禮品時(shí)，首先想到帶箱入選“中國(guó)非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的德州扒雞。

列車(chē)到達(dá)烏魯木齊市己是下午。近80歲的姐姐對(duì)我們的到來(lái)喜不自勝，晚餐買(mǎi)了新烤制的烤肉和囊招待我們。姐姐說(shuō)：“孫子在社區(qū)工作，對(duì)象是他以前扶貧聯(lián)系點(diǎn)維吾爾族一家的姑娘?！?/p>

第二天中午，客人們陸續(xù)赴宴，三室兩廳的房子都坐滿了人。喜筵酒過(guò)三巡，身邊做超市生意的外甥突然拉了我一下，大聲說(shuō)：“讓有文化的德州舅舅講兩句?！蔽艺酒饋?lái)，看到剛擺在盤(pán)中形似臥鳳，口銜羽翎的扒雞己消滅大半，靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)：“德州扒雞賀良姻，維漢兩族一家親。感謝黨的好政策，喜盼外甥早抱孫?！闭f(shuō)罷，端起滿杯的美酒，大家邊鼓掌邊站了起來(lái)，舉杯一飲而盡。外孫的岳父沒(méi)坐下，指著盤(pán)中細(xì)枝末節(jié)的扒雞開(kāi)了口：“德州扒雞鮮香嫩，親家超市把貨進(jìn)。親朋好友有口福，扒雞美酒開(kāi)懷飲?！贝蠹夷抗舛纪断蚪?jīng)營(yíng)有道，收入可觀的外甥，一齊拍手叫好。喜筵在歡聲笑語(yǔ)中直到下午3點(diǎn)多才結(jié)束。

在新疆的幾天，外甥不時(shí)叮囑，讓我寫(xiě)一段言簡(jiǎn)意賅的德州扒雞簡(jiǎn)介發(fā)給他。簡(jiǎn)介發(fā)出一周后，外甥打來(lái)電話，說(shuō)網(wǎng)購(gòu)的兩箱扒雞，5天就賣(mài)光。準(zhǔn)備與德州扒雞公司聯(lián)系，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種，設(shè)立專(zhuān)柜，做為食品區(qū)的主打商品……在一旁聽(tīng)我們打電話的老伴戲謔地插了一句：“掙了錢(qián)，可別忘了你老舅呀!”