白玉蝸牛迎來(lái)第一季度豐收

一只只白玉蝸牛憨態(tài)可掬

通過(guò)噴灑設(shè)備喚醒白玉蝸牛進(jìn)食

不少客商前來(lái)洽談合作

技術(shù)人員觀察白玉蝸牛長(zhǎng)勢(shì)與狀態(tài)

□本報(bào)記者張志寧劉振興本報(bào)通訊員陳蘭蘭攝影報(bào)道

4月16日下午4時(shí)，陵城區(qū)邊臨鎮(zhèn)西于架村白玉蝸牛養(yǎng)殖大棚的噴淋系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)噴水，棚內(nèi)瞬間形成濃濃的水霧。

“我們養(yǎng)殖的是中華白玉蝸牛，它們最喜歡潮濕的環(huán)境，平時(shí)躲在覆蓋物下，溫度濕度適宜時(shí)才出來(lái)覓食?！苯榻B起蝸牛養(yǎng)殖，村黨支部書(shū)記黃云州頭頭是道。

短短幾分鐘后，蝸牛頂著笨重的殼爬了出來(lái)，一只、兩只、三只……不一會(huì)便形成密密麻麻的一層，貪婪地吃著地上鋪撒的嫩葉。

黃云州介紹，白玉蝸牛渾身都是寶。蝸牛肉具有高蛋白低脂肪的特點(diǎn)，是深受追捧的美食；殼富含鈣質(zhì)，是生產(chǎn)牙膏的優(yōu)質(zhì)原料；內(nèi)臟則可以加工成飼料。不僅如此，蝸牛肉及殼具有藥用價(jià)值，蝸牛的粘液是化妝品的珍貴成分。它的生長(zhǎng)周期僅3個(gè)多月，棚內(nèi)一年可養(yǎng)殖4茬，室外每年可養(yǎng)殖兩茬，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低。

2023年8月，黃云州開(kāi)始白玉蝸牛養(yǎng)殖。他成立了專業(yè)養(yǎng)殖合作社，與濟(jì)寧的一處養(yǎng)殖基地對(duì)接合作。從首批蝸牛種苗入棚后，已累計(jì)售出5批。

白玉蝸?；铙w批發(fā)價(jià)每公斤76元、蝸牛肉每噸68萬(wàn)元，一個(gè)占地1畝的大棚能養(yǎng)殖5萬(wàn)只。巨大的收益提振了合作社的發(fā)展信心。他們?cè)跒H坊、煙臺(tái)、威海等多個(gè)地市設(shè)立養(yǎng)殖基地，進(jìn)一步壯大規(guī)模。他們報(bào)送的蝸牛深加工項(xiàng)目日前已通過(guò)相關(guān)部門(mén)審批，計(jì)劃生產(chǎn)白玉蝸牛醬、蝸牛干、蝸牛罐頭等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升附加值。

目前，黃云州等人正探索立體養(yǎng)殖新模式，地上種植絲瓜、佛手瓜、高鈣菜等，植物下進(jìn)行白玉蝸牛養(yǎng)殖，提升空間利用率。待形成成熟的養(yǎng)殖模式后，在全鎮(zhèn)推廣“農(nóng)戶養(yǎng)殖+合作社收購(gòu)”的模式，讓更多村民一起走上致富路。